admin
Share
Dit is de tijd om brandnetel omeletten te maken. De brandnetel zit vol vitamine mineralen en is heel bloedzuiverend.
-Fruit een knoflookje, vervolgens een uitje erbij, zo je wilt een pepertje en paprikaatjes. Klop in een maatbeker de eitjes los, doe wat kurkuma, kerrie, zwarte peper, keltisch zeezout bij. Dan een handvol vers gesneden brandnetels erdoor, en nog een beetje water, zo je wilt wat geraspte kaas. Goed door elkaar kloppen, dan in de pan met de gefruite knoflookjes uitjes en paprikaatjes gieten. Een deksel op die pan doen. In de pan langzaam 360 graden rond draaien.
